Чи можна схуднути без голодування? Так, якщо регулярно купувати продукти, що спалюють жир. Звичайно, результат наступить не блискавично, зате повільне «стройненіе» не зашкодить здоров'ю.
Наш організм - це в деякому роді лабораторія, в якій весь час відбуваються біохімічні процеси. Їх можна контролювати за допомогою прискорюють обмінні процеси продуктів. Вони знижують апетит, а також допомагають тілу позбавлятися від токсинів. Якщо їжа швидко засвоюється, вона не встигає осідати на талії у вигляді «рятувального кола».
Яблука. «Герої» багатьох монодієт, справжні передовики за вмістом вітамінів і пектину (покращує перистальтику шлунково-кишкового тракту, нормалізує кровообіг, виводить токсини, прискорює появу почуття насичення). Потрапляючи в шлунок, вони як волоть видаляють застояні і шкідливі речовини. Додайте пару яблук в котлети, млинці - і калорійність страви відразу зменшиться. Крім пристрою «генерального прибирання» в шлунку, ці фрукти знижують там засвоєння жирів, а також активно виводять воду завдяки сечогінній дії. Втім, навіщо вам монодиета, якщо можна влаштовувати «яблучну розвантаження». Купіть близько 2 кг яблук, з'їжте їх за день в 6 прийомів - і нічого крім них. Результат: позбавлення від 2-4 кг, підтримання отриманого ваги.
Гранат. За складом він краще таблеток: маса амінокислот, вітамінів, мікроелементів. Він не тільки допомагає худнути, але і виводить холестерин, чистить судини, оновлює клітини, покращує гладкість шкіри і навіть володіє антираковим дією. Але що цікавить вас - це що міститься в м'якоті гранатових зерен клітковина, «вимітає» кишечник і допомагає худнути. Дієтологи впевнені: якщо вживати по 1,5 плода на добу, за місяць можна розпрощатися з 2 кілограмами ненависного ваги.
Ананас. У його складі побачили цікавий фермент бромелайн - він нормалізує стілець, «підганяє» синтез білків і жирів, прискорює «обороти» травлення, завдяки чому в організмі розщеплюються жирові відкладення. Також в ньому є вітамін В1 - «кращий друг» вуглеводного обміну. Хоч цей плід і солодкий, вживати його краще до їди - він зменшує апетит, завдяки чому ви з'їсте меншу порцію, а отже, отримаєте менше калорій. Втім, і після щільного обіду побалувати себе шматочком ананаса корисно - він допоможе шлунку впоратися з частуванням, навіть досить жирним.
Ківі. Вітаміни і флавоноїди цієї зеленої «кислинки» чудово спалюють непотрібні вам жири.
У них маса вітамінів і вологи, а ось білків і жирів немає. Також в екзотичних плодах багато клітковини і фруктози, що нормалізують травлення і «підганяють» обмінні процеси.
Грейпфрут. Його не дарма так радять дієтологи: вітаміни (С, В) покращують обмін речовин в клітинах, а пектин зменшує апетит, а також викид інсуліну.
Грейпфрут + м'ята. На основі соку цього дієтичного цитруса роблять популярний в колах струнких коктейль. Рецепт: в блендері змішати сік з 1 грейпфрута і 2-3 апельсинів (їх кількість залежить від того, подобається вам кислий грейпфрутовий сік або вам більше хочеться підсолодити його апельсином), а також невеликий пучок м'яти, кілька м'ясистих листя салату. Охолодити.
Лимон. Можна вживати його як є, а можна додавати до різних страв (скажімо, скибочками до риби, у вигляді соку в салати). Біологічно активні компоненти прискорюють обмін білків і спалюють «боки».
Мандарин, апельсин. Що міститься в цих цитрусових «коктейль» з клітковини і вітамінів настільки покращує метаболізм кишечника, що ні у одного з'їденого вами шматочка не залишається шансів стати «жировим запасом».
Навіщо вам купувати «важкі» овочі? Все просто: їх калорійність невелика, до того ж, на засвоєння цієї їжі організм витрачає більше калорій, ніж отримує з неї. Тобто, ви їсте - і худнете! Такими «міцними горішками» для шлунково-кишкового тракту вважаються: артишоки, огірки, капуста (броколі, цвітна, білокачанна), буряк, селера, болгарський перець.
Капуста. У будь-якому овочеві з цього «сімейства» багато клітковини. Є тут тартронова кислота (не дає жиру осідати під шкірою), селен (натуральний «медик»: не дає раковим клітинам розмножуватися, видаляє з тіла холестерин, захищає нас від атеросклерозу).
Селера. Тут багато амінокислот, мінералів, білків, ефірів, а калорій навпаки - дуже мало. Він виводить воду, завдяки чому допомагає худнути, а також полегшує набряклість. Також він покращує травлення, лікує кишечник від застою шлаків.
Огірки. Обов'язковий інгредієнт десятка дієт, ці овочі майже суцільно складаються з води. Зробивши з них салатик, ви отримаєте мінімум калорій, очистіть шлунок, знімете набряки, схуднете, видаліть з організму застояну, зайву рідину.
Буряк. Ще один сечогінний овоч. Крім того, вона також проносить. Загалом, з нею кишечник працює як годинник. Бетаїн, що міститься в рум'яному овочі, важливий для нормалізації обміну жирів, а також засвоєння тваринних білків.
Оливки (у вигляді плодів і масла). Щоб в організмі заробили очисні процеси, його потрібно «зарядити» оливками - 10 штучок на добу вистачить. Їх відмінно замінює масло (1 столова ложка) в якості заправки для салатів.
Морська капуста. «Плавлять» жири і прискорюють роботу шлунково-кишкового тракту поліненасичені жирні кислоти, якими багатий цей дар моря.
Малина. З'їдайте по 0,5 склянки малини (якщо немає свіжої, можна розморожувати заготовлену в морозилці) за 30 хвилин до обіду. Ферменти з такого «Бада» допоможуть розщеплювати жири.
Журавлина. Морси з цієї ягоди (без цукру) мають сечогінну дію, а крім того, спалюють жир. На 250 г соку (краще тільки що видавленого) потрібно 150 г води. Перед вживанням морс охолоджується.
Лісові ягоди (лохина, чорниця, ожина), а також полуниця багаті флавоноїдами і антиоксидантами (важливими для роботи серцевої системи), вітамінами, клітковиною. Влітку ними дуже успішно замінюють сахаросодержащие десерти.
Додаючи страви «вогника», такі приправи допомагають тілу виробляти більше енергії. Також вони знижують інсулін, «плавлять» зайві жирові клітини.
Імбир - ефективний продукт, який спалює жир. Мелений, сушений імбир служить приправою до м'яса і овочів. Також з нього роблять жиросжигающие напої. Свіжий корінь можна вживати в чистому вигляді (додаючи в салати), маринувати (відмінно йде до суші і рибі). Ефірні олії імбиру швидко перетворюють відкладений організмом жир в енергію, тому спецію краще їсти вранці. Але пам'ятайте: вона сечогінна. Також вона приводить в норму травлення, видаляє з кишечника шлаки.
Найпопулярніший рецепт для спалювання жиру - імбирний чай. 1 маленьку ложечку натертого кореня залити чашкою окропу, а коли напій настоїться, процідити - і можна пити (при бажанні - з лимоном).
Куркума (індійська). Не тільки допомагає нашому тілу засвоювати жири, але і захищає печінку. А що містяться в жовтому порошку антиоксиданти продовжать нашу молодість.
Гірчиця. Прискорює травлення, тому не дарма наші предки придумали подавати її з м'ясом. Гірчиця допоможе вам спалити отримані за обідом калорії навіть без спорту.
Кмин. Знижує апетит, підходить діабетикам (зменшує в крові кількість цукру). Згадайте про цю приправі під час стресу, коли спробуєте заїсти свої «нерви» - кмин заспокоює, а також зменшує апетит.
Перець (запашний, чорний). Що міститься в найпопулярнішою спеції пиперин допомагає організму контролювати кількість холестерину, а також не допускає «осідання» жиру.
Коріандр. Сечогінний, що знижує апетит засіб. Дієтологи запевняють: ця спеція чистить кишечник, позбавляючи його від шлаків.
Кориця - продукт, який спалює жир і прискорює обмін речовин. Вірний «друг» діабетиків, нормалізує «поганий» цукор, через якого багато діабетики (і не тільки вони) мають проблему із зайвою вагою. У деяких рецептах нею замінюють цукор.
Кардамон. Відмінно доповнює білкову дієту, виводячи продукти переробки білкових страв. Також спеція позитивно впливає на обмін жирової тканини.
Часник. Він не тільки захищає від ГРЗ, а й допомагає тілу розщеплювати вуглеводи, не даючи «нарощувати» жир на місці щойно спаленого.
Хрін. У цьому гострому овочі багато мікроелементів, харчових волокон і навіть вітамінів. Він теж не дасть вашому тілу обрости зайвими сантиметрами.
Під час спалювання жирових депо вивільняється багато токсинів. Їх потрібно виводити, інакше все це «вороже військо» буде труїти організм.
Вода. Запускає багато обмінні процеси, очищає, приводить в норму роботу кожного органу. Якщо хочете схуднути, кидайте в стакан кубики льоду - холод ваш союзник!
Кава. Важливе уточнення: він повинен бути натуральним! Одна чашка напою прискорює метаболізм тіла на 5%!
Червоне вино. Розщеплює жири завдяки ресвератролу, флавоноидам і керцетіну.
Кефір. Щоб кишечник не «спотикався» про важку їжу, його потрібно «підгодовувати» корисними мікроорганізмами, якими багатий цей доступний напій. Їм можна замінювати перекушування. Також кефір проносить, допомагаючи тілу швидше позбуватися від продуктів обміну.
Зелений чай. Дієтологи з Азії впевнені: цей напій допоможе схуднути, якщо пити від 4 чашок на добу (саме це змусить ваше тіло витратити близько 60-70 калорій). Це дуже корисний продукт, що захищає наш організм від раку, благотворно впливає на серце і судини. Але пам'ятайте: він збуджує (як і кава), так що не пийте його на ніч, та й при гіпертонії не дуже їм «балуйтесь».