Величезна користь для здоров'я такого чудового продукту, як кефір вже давно ні в кого не викликає сумніву. Цей кисломолочний напій сприятливо діє не тільки на шлунок і кишечник, а й найкращим чином на стан волосся, нігтів, шкіри. Цей чудовий напій зміцнює імунітет і виводить з організму шлаки і солі, допомагає впоратися з багатьма хворобами і є чудовою основою для дієти для схуднення - дієти кефіру.
Про дієті кефіру написано багато. Те, що дієта кефіру дійсно допомагає схуднути без голодувань і мук - це всіма визнаний факт. Давайте і ми розберемося у всіх тонкощах дієти кефіру і спробуємо не тільки схуднути за допомогою кефіру, але заодно і оздоровити весь організм і поліпшити стан шкіри і волосся.
Існує кілька варіантів дієти кефіру. Перший з них - чиста монодієта: 1-1.5 л свіжого кефіру без цукру випити за п'ять-шість прийомів через рівні проміжки часу. Тривалість дієти - 3 дні.
Можна, вживаючи ті ж 1-1.5 л кефіру в день, додати ще півкіло-кілограм солодких фруктів і овочів. На цьому варіанті дієти можна "сидіти" 5-6 днів.
І, нарешті, зовсім не моноваріант дієти кефіру (всі блюда готувати і є без цукру і солі):
1 день - п'ять варених картоплин і півтора літри кефіру;
2 день - 100 грамів вареної курятини і ті ж півтора літри кефіру;
3 день - 100 грамів відвареного м'яса плюс 1,5 літра кефіру;
4 день - 100 грамів вареної риби і знову ж кефір;
5 день - фрукти і овочі (окрім калорійних бананів і винограду!) І 1,5 літра кефіру;
6 день - тільки кефір;
7 день - мінеральна вода.
Повторювати дієту не раніше ніж через місяць, краще через півтора-два.
1. Ця дієта кефіру розроблена інститутом харчування і допомагає розлучитися з 10 кг зайвої ваги за три тижні. Але це можливо тільки при строгому дотримання золотих правил дієти кефіру:
Перше, що ви повинні зробити, сівши на кефірну дієту, це відмовитися від усього мучного і солодкого, а також від картоплі, бананів і винограду.
Друге правило - білок. Білок потрібен і тому не можна відмовлятися від риби і м'яса, але можна тільки нежирні сорти риби і пісне м'ясо.
Ще одне правило - всі молочні продукти, що вживаються на дієті повинні містити 0% жиру.
Слідкуйте за жирами - половина жирів на вашому дієтичному столі повинна бути тільки рослинного походження.
Ви повинні випивати літр кефіру в день і ще літр води. Більше води не потрібно - стежте за вживанням рідини.
Коли кефір сильно набридне, його можна замінити на пару днів свіжими соками або іншими кисломолочними продуктами.
Вам не можна на кефірної дієті є більше 5 гр солі на добу. Поменше соліть!
Ще одне правило - побільше їжте некрохмалистих овочів і фруктів.
Їсти ви можете часто - до 6 разів на день, але маленькими порціями.
2. Ця дієта кефіру має на увазі, що ви будете випивати не менше літра нежирного кефіру в день. Розділіть кефір на 6 прийомів. За три дні суворої дієти кефіру можна втратити до 2 кг ваги!