Початок пляжного сезону - це завжди чемоданний настрій, передчуття літнього відпочинку, очікування радості від контакту з природним середовищем. Хочеться швидше розпрощатися із зимовою блёклостью і блідістю шкіри. Однак, відомо, що не всі люди в однаковій мірі можуть швидко і легко зіграти. Причина цього - різний рівень меланіну в організмі. Саме ця речовина, покликане захищати шкіру від сонячних опіків, надає їй бажаний золотистий відтінок. "Підштовхнути" вироблення меланіну можна за допомогою продуктів харчування, багатих бета-каротином, вітаміном А, С, специфічними амінокислотами і ферментами, які беруть участь в синтезі меланіну.
1. Перше місце серед продуктів для засмаги по праву належить моркви, вона містить рекордну кількість вітаміну А і бета-каротину. Морква надає шкірі красивий відтінок, прекрасно насичує організм вітамінами, підвищує імунітет, що важливо прибуваючи на сонці. Особливо ефективний свіжовичавлений морквяний сік, його слід вживати по одній склянці на день за годину до виходу на пляж, або відразу ж після прийняття сонячних ванн. Перевищувати рекомендовану дозу не варто, так як шкіра може придбати зайву жовтизну, а загар буде нерівномірним.
2. Друге місце за вмістом бета-каротину заслужено належить абрикосів насичене помаранчевих сортів. Їх плоди містять багато калію, магнію, заліза, що забезпечить необхідний рівень гемоглобіну, підтримає тонус серцевого м'яза. Абрикоси калорійні, в них багато фруктової клітковини, можуть служити повноцінним сніданком, обідом або вечерею, що посприяє свіжості і особливої бархатистості шкірного покриву.
3. Третє місце займають помідори. Хороші тим, що крім високого вмісту в них каротину, оберігають шкіру від сонячних опіків, пересушування, утворення пігментних плям, забезпечують вітаміном С і фолієвою кислотою, що сприяє регенерації і омолодження шкіри. Вживати плоди і сік бажано без солі, з ложечкою оливкової олії, - таке поєднання прискорить засвоєння каротину і зробить шкіру еластичною.
4. На четвертому місці - кавуни, дині, персики. Ці плоди також багаті на каротин, вітаміни А, С і групи В, що сприяє радісному і піднесеному настрою. Здатні вгамувати не тільки голод, а й спрагу, насичують організм солями калію і магнію, підтримуючи водно-сольовий баланс, що сприятливо позначається на стані шкіри, перешкоджаючи утворенню зморшок на сонці.
5. Важливими продуктами для засмаги є також - яйця, нежирні сорти риби, м'ясо, печінку, твердий сир. У цих продуктах містяться речовини (тирозин, ретинол), які беруть активну участь в синтезі меланіну. Термічна обробка не порушує цих властивостей.
6. Завершує і доповнює список продуктів для засмаги - зелений чай. Містить поліфеноли і антиоксиданти, бадьорить і омолоджує, захищаючи шкіру від старіння і повертаючи їй втрачений ресурс.